D’Al Michele – A legnagyobb esélyes

A héten nem volt időm minden nap kaját csinálni, így két nap rendelésre kényszerültem. A választásom mind a kétszer a D’Al Michele pizzériára esett. Ez a hely nagyon közel áll a hozzánk mert eddig bárhányszor rendeltünk innen, mindig kiemelkedő minőségű és ízű pizzákat csináltak. A D’Al Michele csak úgy mint az IDE pizzéria nápolyi stílusú téglatest alakú pizzákat készítenek. A két nap alatt 8 szelet pizzát ettem, amiben 6 különböző íz volt:

  • Margherita
  • Quattro Formaggi
  • Spinaci
  • Ruccola Ricotta e Cipolla Rossa
  • Diavola
  • Ruccola e Crudo

Amit a legelső véleményemben megfogalmaztam, abból itt egyik sem volt érvényben. Mindegyik pizza megfelelően paradicsomszószós volt, pont olyannak amilyennek szeretem és amilyennek kell lennie. Amelyik koncepció nekem kevésbé jött be, az a Prosciutto a pizzán. Számomra az túl sós, ami szerintem elviszi azt a kifejezett pizza ízt. Ellenben ami nagyon jól működik és mindenkinek tudom ajánlani, hogy próbálja ki az a Ruccola Ricotta e Cipolla Rossa. Amikor ezt először láttam, mondom mi ez, nem létezik, hogy ez működjön. A túróval alapból nem vagyok nagy barátságban, azonban ezen a pizzán a rukkola és a lilahagyma elképesztően jól kiegészíti a túrót, amivel egy olyan ízkombinációt hoznak létre, amit szerintem nem szabad kihagyni. Ami a mostani értékelésnél sokat javult azt a Spinaci pizza. Szeretem a spenótot, de nem mondom, hogyha választanom kell, akkor azt ennék mindig, emiatt nekem eddig, amikor a spenótosat ettem mindig azt volt az érzésem, hogy kicsit túl sok benne a spenót. Amikor most kóstoltam, akkor viszont tökéletesen eltalálták, hogy mennyi mennyiséget kell beletenni és a 6 közül az egyik legjobban sikerült pizza lett. A Diavola kellemesen csípett, a Margherita pedig jó paradicsomos volt, pont ahogyan lennie kell.

  1. 1. Ruccola Ricotta (9/10): ★★★★★★★★★
  2. 2. Spinaci (8/10): ★★★★★★★★
  3. 3. Margherita (7/10): ★★★★★★★
  4. 4. Quattro Formaggi (7/10): ★★★★★★★
  5. 5. Diavola (6/10): ★★★★★★
  6. 6. Ruccola e Crudo (4/10): ★★★★

Végső értékelés - D'Al Michele

Ebben a pizzázóban még sohasem csalódtam, konzisztensen tudja hozni a minőséget. Mindenkinek ajánlom kipróbálásra. Ez egy erős versenyző arra, hogy ebben a listában dobogós helyet érjen el.

Elérhetőség:

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük